周南市、徳山で食パン、フルーツサンドのテイクアウト｜防府市・下松市周辺

100年守る
大切なパン

山口県周南市、徳山で生まれたベーカリー「ジャンポールカフェ」は、2023年に100年の節目を迎えました。
創業時から守り続けてきたパンは、職人による手作り。
防腐剤・添加物を一切使用せず、パンそのものの風味を活かした優しい味わいが特徴です。
日々ラインナップは変化しますが、“フランスミルク”や“チャーム”、“ラウンドクリーム”など、中には昔から変わらないものも。
多くの常連様に愛されてきた、当店を代表する人気のパンたちです。

今に寄り添う
新しい味

これからも町のパン屋として皆様の生活に根付いていけるよう、もちろん新商品の開発も欠かしていません。
季節の食材を使った月替わりのパンの他、試行錯誤の末に完成した新食パン“リプル（ripple）”もその一つ。
日々の学びを怠ることなく、老若男女問わず多くの人に喜ばれるパン作りに励んでいます。
ぜひお好きなパンをテイクアウトしてお楽しみください。

始まりは小さな町のパン屋さん: 今より約100年前。
当店は「フジイベーカリー」という小さなパン屋から始まりました。
先代がフランスで現地のパン作りを学んだことが由縁となり、
「ジャンポールカフェ」と名前を変更。
現在は5代目として岡田江利がお店を受け継ぎ経営しています。
“徳山に根差し、美味しいパンをお届けしたい”。
その想いで、パンの小売りだけでなく、
カフェ業務（イートイン）や法人様向けの卸売など、
幅広い事業を展開しています。

創業当時から変わらない
優しく甘いパンがある

フランスミルク: 子供から大人まで愛される、1番人気の商品。
中はモチッ、外はカリッとしたフランスパンに、
独自配合の特製練乳クリームをたっぷりと入れています。
ほどよい塩気のパンから練乳クリームがじゅわ～と溢れ出て、
シンプルながらクセになる味わいです。

ラウンドクリーム: 蝶々のような見た目のラウンドクリームは、お子様に大人気。
サクサクのデニッシュ生地に自家製カスタードをのせて焼き上げ、
仕上げにチョコレートをかけています。
甘さ控えめなカスタードとチョコの相性は抜群。半分に分けやすいので、シェアして食べるのもおすすめです。

ゴロっと美味しい 定番のカレーパン: 休日は150～200個売れる、こだわりのカレーパン。
やわらかく煮込んだ牛肉と大きめの玉ねぎを
ゴロっと入れた自家製カレーをたっぷり詰めています。
チリスパイスをピリッと効かせて、
お子様でも楽しめる程よい辛さに仕上げました。
カリッと揚げたてがおすすめです。

ゴロゴロポテトの ペッパーフランス: ゴロゴロ食感のポテトサラダをサンド。
ベーコンとブラックペッパー、
オニオンがアクセントになっています。

照り焼きチキン＆ ポテトフランス: 甘い照り焼きソースとチーズマヨが
チキンと絡み合う、やみつき必須の一品。
ポテトも入っていて食べ応えがあります。

クセになる 明太フランス: 佐賀県鳥栖市の「蔵出しめんたい本舗」さん直送の明太子を使用。外はカリッ、中はモチッとしたパンに、たっぷり染み込んだ自家製明太クリームがたまりません。

イートインOK

テイクアウトの他、お買い上げいただいたパンを店内のテーブル席でイートインすることも可能です。
ぜひお好きなドリンクとご一緒にどうぞ。モーニングやランチ、カフェにぴったりな限定メニューも各種ご用意しています。

イートインのご案内

口どけにこだわった
ripple食パン

食パン

違いは水分量…: ジャンポールカフェの新たな食パンとして開発した“ripple（リプル）”。
従来の食パンよりも水分量がとても多く、
水面をゆらゆら波打つさざ波や波紋という意味を持つその名前の通り、
潤いが口の中いっぱいに広がります。
しっとり、ふわっとすぐに消えてしまいそうなほどの
軽い口どけをご堪能ください。
もちろんトーストしても、クラスト（皮）のサクッとした食感が加わり、
また違った美味しさが楽しめます。

美味しいお召し上がり方

Step.1: 鮮度を保つために事前にカットせず、
食べる直前にパンをスライスします。

Step.2: うっすらと焼き色がつくまで焼きます。
もっちりとして口どけの良い食感が
お楽しみいただけます。

Step.3: トーストした後、お好みでバターを
塗ってお召し上がりください。

100年守る 大切なパン

今に寄り添う新しい味