周南市、徳山のパン製造販売・卸売、株式会社フジイベーカリーの会社概要
Concept毎朝が楽しくなる
パンを届けて100年
徳山駅からほど近く。
山口県周南市、桜馬場通沿いにある「ジャンポールカフェ」は、
青い屋根と赤い壁が目印のベーカリーです。
「フジイベーカリー」という小さなパン屋から始まり、
地域の皆様方に愛されながら、2023年には創業100周年を迎えました。
老若男女問わず人気を博すパンは、月ごとの新商品をはじめ、
季節の食材を使った惣菜パンや菓子パンなど、
来られるたびに楽しめる豊富なラインナップをご用意。
店内のテーブル席ではイートインも可能です。
また、パンの卸売も行っており、飲食店や保育施設、病院ともお取引があります。
そんな様々な繋がりを通して、
これからも皆様の幸せの食卓を彩っていければ嬉しい限りです。
History
- 1924年(大正13年)
-
海軍御用達藤井パン所創業
戦時中の米不足を解消する為
海外から輸入してきた小麦粉でパン屋を開業
1代目 藤井 信一
- 1955年
-
フジ井の栄養強化パン設立
戦後の食糧難からパンが主食となり
食事の安全を計るため
ふじ井栄養強化パンと名付けた
- 1958年
-
藤井芳夫(32才)
本場フランスにおいて
2年間のパン修行
- 1961年
-
本店リニューアル
当時では珍しい
対面販売のパン屋さん
- 1969年
- 2代目藤井芳夫就任
- 1970年
-
ジャンポール(南銀座)オープン
南銀座通りに種類豊富なパン屋さんが登場
- 1972年
-
ニュージャンポール
(デパートエース出店)
旧新南陽では初となるパン屋さん登場
- 1977年 夏
-
ジャンポール(南銀座)
リニューアルオープン
リニューアルオープンは大盛況。
共にジャンポール人形(ピッコロ人形)が
登場。
- 1977年 冬
-
販売員オーディション
新規オープンにむけて全国各地から応募あり
- 1997年
- 3代目藤井百樹就任
- 2003年
-
周南市初ベーカリー&カフェオープン
(本店リニューアル)
- 2007年
- 4代目藤井康生就任
- 2023年
- 創業100周年
- 2024年
- 5代目岡田江利就任
本場フランスの味を
ここ徳山に――
初代店主の藤井芳夫はより本格的なパン作りを学ぶべく、
フランスに渡りました。
修業を終え徳山に戻り、本場で学んだフランスパンをはじめとするパンをつくり、その味を広めていきました。
昭和35年当時は、まだまだフランスパン自体が珍しい時代。
在日のフランス人のお客さまから、「これは本当のフランスパンだ」と感動されたという逸話があるほど。
先代の本物を求める探求心が、現在のジャンポールカフェの基盤を築いているといっても過言ではありません。
From Now Onこれからの
ジャンポールカフェ
お子様でも安心して食べられるどこか優しい味のパン。
先代から引き継いだ味やこだわりは大切にしつつ、
もう100年、多くの方にご愛顧いただけるパン屋であれるよう、
常に新しい形、味のパンを探求しています。
“町の朝を変える”。
そんな日を夢見て、スタッフ一同、日々パン作りに励んでいきます。
Company info会社概要
- 設立年月日
- 大正13年4月
- 資本金
- 1,000万円
- 事業内容
- 小売販売 パン製造
- 従業員数
- 15名
- 取引金融機関
- ・西京銀行
・東山口信用金庫
・山口銀行
Press Releaseプレスリリース
Recruit求人情報
お問い合わせ
- 0834-32-1688
- ホームページを見たと
お伝えいただけるとスムーズです。
当店では正社員、アルバイト・パートを募集しています。
パンが好きな方なら大歓迎。
自分のペースでお仕事できるので、
小さなお子様がいる方でも安心して楽しく働けます。
まずはお電話で気軽にお問い合わせください。
皆様のご応募をお待ちしています。
正社員
- 業務内容
- パン製造
- 勤務時間
- ・仕込み・洗い場
5:00~15:00
2時間~好きな時間帯
・パン製造員
5:00~14:00
4時間~好きな時間帯
- 休日・休暇
- 水曜日・日曜日
- 待遇・福利厚生
- 雇用保険・労災保険
通勤手当
(上限:月額5,000円)
マイカー通勤可
制服貸与
パート・アルバイト
- 業務内容
- パン配達員
カフェスタッフ
カフェ洗い場
事務
クリエイター部
- 給与
- 3ヶ月研修期間有(928円)
(※研修期間後、能力に応じて昇給有)
- 勤務時間
- ・パン配送員
配送・納品商品の
簡単な包装・検品・翌日の配達準備
①5:00~8:00
②7:00~11:00
③10:00~14:00
・カフェスタッフ
①6:00~8:00
オープン前の準備
②8:00~16:00
レジ・接客
4時間~好きな時間帯
・カフェ洗い場
(土曜・祝日)
8:30~14:30
4時間~好きな時間帯
・事務
9:00~13:00
(月火木金)
書類の作成・振替伝票・伝票整理
※Excel ・Wordが出来る方
・クリエーター部(新規立ち上げの為、募集)
①9:00~16:00
4時間~好きな時間帯
②在宅
Instagramの動画編集・投稿(4ページ)撮影・写真編集
- 待遇・福利厚生
- 雇用保険・労災保険
通勤手当
(上限:月額5,000円)
マイカー通勤可
制服貸与